فست فود هم آن ویلز(Ham On Wheels) / گروه معماری اکسترنال ریفرنس

معماران: گروه معماری اکسترنال ریفرنس (External Reference Architects)

محل: اسپانیا، بارسلونا

دسته بندی: بازسازی

مساحت: 40 متر مربع

سال ساخت پروژه: 2015

عکس: لورنزو پاتوزو

ایده طراحی فست فود هم آن ویلز(Ham On Wheels) از اینجا شکل گرفت: اگر بهترین ژامبون اسپانیایی با بهترین نان “کوکا” کاتالانی و فرهنگ دوچرخه سواری را با هم ترکیب کنیم، چطور می­شود؟

فست فود کاتالانی ممتاز” هم­ آن ویلز” را در فضای شهری کوچک و پر از رنگ و پر از عطر و چاشنی یافتیم.

پروژه “اجزا” اصلی ایده تجمع عناصر دوچرخه سواری را با تجربه فضایی جدیدی به نمایش می­گذارد:

1 – بهترین ژامبون از گوشت خوک­های جوان و سرزنده تهیه می­شود. حیوانات شادی که آزادانه در زیستگاه­های طبیعی خود پرسه می­زنند. ما به عنوان طراح داخلی فست فود دوست داریم تصور کنیم که خوک­های ژامبون در بارسلونا آزادانه در حال دوچرخه سواری هستند. این دیدگاه ساده روی دیوار تراشیده و نقاشی دیواری برجسته­ای خلق کرد.

2  – علائم جاده­ای کف فست فود را فرا گرفته­ اند. سیستم نشانه گذاری مشتریان رستوران را به جهت معینی هدایت و بین کفسازی، برنامه­ ها و مبلمان، ارتباط برقرار می­کند. علائم و مبلمان همانند دوچرخه­های پارک شده در کنار دیوار به نظر می­رسند.

3 – ژامبون به اجزاء تندیس­وار و نمادینی تبدیل شده که تکرار شده و چشم انداز درخشانی در سقف پدید می­ آورد . ژامبون­های آویز در رنگ، گرافیک و پیام­های تصویری متفاوت­ اند مانند : موریتز (مارک تجاری اولین آبجو بارسلونا) ، بهترین آبجو بارسلونا، غذای آماده، فست فود.

4 –  گوجه فرنگی معمولاً برای تهیه غذای ” Pa amb tomàque” (نان و گوجه) روی نان مالیده می شود، این یکی از سنت­های اصیل پخت و پز کاتالانی است و به ویژه برای فست فود ” هم آن ویلز”  است. از این رو، گوجه فرنگی­ها در فضا با طرح موزائیک کاری بزرگی، ساخته شده از ظرف­های شش ضلعی که به صورت سنتی در اسپانیا برای نگهداری گوجه فرنگی استفاده می­­شود، بارز شده­اند.

معماری و دکوراسیون داخلی پویانو

Archdaily