ایده های طراحی داخلی 13 رستوران شیک در سرتاسر جهان

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

ایده های طراحی داخلی 13 رستوران شیک در سرتاسر جهان

ایده های طراحی  داخلی 13 رستوران شیک در سرتاسر جهان

هنگامی که فردی به رستوران خاصی می رود، دلیل آن غذای خوب آن رستوران است یا فضای دلپذیرش. بیایید یک لحظه تبحر و خلاقیت سرآشپز در طبخ غذاهای لذیذ را در نظر نگیریم و فقط روی طراحی فضای رستوران متمرکز شویم. نمای یک رستوران چگونه  باشد تا بتواند مشتری ها را جذب کند؟ خب، آن به عوامل زیادی بستگی دارد. و از آن جایی که متغیرهای زیادی برای تعیین آن وجود دارد ما طراحی داخلی 13 تا از بهترین رستوران های مختلف جهان را در زیر آورده ایم. آن ها را مشاهده کنید و به ما بگویید کدام یک از آن ها از نظر شما بهترین است.

رستوران Celler de Can Roca

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران Celler de Can Roca است که در جیرونای اسپانیا واقع شده است که  ابتدا توسط برادران Roca راه اندازی شد. در سال 2007 ساختار این ساختمان عوض شد و تغییرات بزرگی در آن به وجود آمد. در حال حاضر، طراحی که می بینید توسط  Sandra Trruella  و Isabel López Vilalta ایجاد شده است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

نمای شیک این رستوران آن را جزو بهترین ها قرار داده است طوری که این مکان به عنوان دومین رستوران برتر جهان شناخته شده است و رتبه ی 3  در رتبه بندی رستوران های جهان یعنی  Michelin stars را از آن خود کرده است. این رستوران غذاهایی با روش پخت کاتولونیایی ارائه می دهد. شما می توانید در این جا از انواع غذاهای لذیذ آن لذت ببرید و تجربه ی منحصر به فردی داشته باشید.

رستوران Noma

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران Noma است که عنوان «بهترین رستوران جهان» را در سال جاری از آن خود کرده است و در کپنهاگ واقع شده است. طراحی داخلی این رستوران توسط استودیوی دانمارکی Space   کپنهاگ انجام شده است. در حال حاضر نمای آن با طراحی قبلی اش بسیار متفاوت است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

سایه روشن های قهوه ای با تن های سیاه و خاکستری جایگزین شده اند و مبلمان تغییر کرده است. با این حال، رستوران همان حال و هوای صمیمی و خاکی همیشگی اش را دارد. طراحان اغلب از مواد طبیعی مثل چوب، سنگ، چرم و کتان برای ساخت آن استفاده کرده اند که این به طور قطع سرتاسر نمای آن را تحت تاثیر قرار داده است. علاوه بر این، در طراحی جدید  کفپوش های جدید رستوران از چوب های تیره ساخته شده است.

رستوران Eleven Madison Park

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

یکی دیگر از رستوران های بزرگ Eleven Madison Park است. آن در خیابان شماره 11 مدیسون در نیویورک فرانسه واقع شده است. جالب ترین چیز این رستوران از نقطه نظر مشتریان منوی آن است. این منو شامل 16 مواد تشکیل دهنده می شود که هر مشتری می تواند انتخاب کند که غذایی که سفارش می دهد کدام یک از این مواد را داشته باشد و کدام را نداشته باشد.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

سپس کارکنان بشقاب های غذا را حاضر می کنند. به این ترتیب شما می توانید در هر لحظه چیز جدیدی را تجربه کنید  و آزمایش کنید و شگفت زده شوید. چیزی که عالی است این است که هر مشتری یک وعده غذای مخصوص به خود را دارد، به این ترتیب هر کسی به نوبه ی خود  خاص بودن را احساس می کند.

رستوران Farang

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران Farang است که در Norrmal-مرکز استکهلم-واقع شده است و مکانی بسیار جذاب است. از حیث طراحی و ساختار، این رستوران جلوه های بومی و آسیایی را برای ایجاد نمایی معاصر و امروزی ترکیب می کند.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران ابتدا 700 متر زمین خالی واقع در همکف یک ساختمان صنعتی بود. سپس آن به فضای زیبایی مبدل شد که امروزه می بینید که البته هنوز هم  ماهیت صنعتی دارد ولی با این حال بسیار امروزی و شیک است. ترکیب رنگ آن و مواد تشکیل دهنده ی آن پرظرافت و ساده هستند و همین فضا آن را صمیمی و دلپذیر می کند. این تغییر شکل، پروژه ای بود که توسط Futudesign انجام گرفت.

رستوران Osteria La Spiga

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران متعلق به یک خانواده ی ایتالیایی تبار است که در مجاورت پایتخت سیاتل واقع شده است. مساحت زمین این رستوران کلاً 6000 فوت مربع  می باشد.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

این مکان توسط معماران Graham Baba  بازسازی شده است که این فضا را به بخش هایی صمیمی تر با اتاقک های خانوادگی و پنل های شیشه ای ریلی مجزا کرده است. طراحی داخلی این رستوران در حال حاضر ترکیبی از عناصر سنتی و مدرن است. بسیاری از لوازم آن از مواد بازیافتی ساخته شده است.

رستوران Taizu
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

رستوران Taizu در تل آویو واقع شده که طراحی بسیار مدرن، ظریف و شیکی دارد. در ابتدا کارفرمای این پروژه طراحی ای را سفارش داده که برپایه پنج عنصر اصلی فلسفه چین باستان استوار باشد که این عناصر شامل آب، آتش، زمین، چوب و فلز است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

او همچنین می خواست منوی غذاها الهام گرفته از غذاهای خیابانی تایلند، ویتنام، کامبوج، چین و هند باشد. ترکیب این عناصر و تاثیرات آن ترکیب خوبی می سازد که به زیبایی متعادل و هماهنگ شده است. معماران Pitsou Kedem این فضا را با نمایی ارگانیک و ترکیب الگوها و نقش هایی که بر طراحی داخلی آن غالب است طراحی کردند. همچنین در این رستوران بین فضاهای رسمی و غیر رسمی تعادل خوبی برقرار شده است.

رستوران Hinoki & The Bird

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران Hinoki & The Bird است. آن طراحی ساده و در عین حال فاخری دارد که در بورلی هیلز مستقر شده است. این رستوران در طبقه همکف یک ساختمان واقع شده و نمایی مجلل و شیکی دارد.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

این رستوران توسط Milo Garcia طراحی شده است که واقعا فضایی دل باز و جذابی دارد. در طراحی داخلی آن، طراح برای هماهنگی و ترکیب با شیشه و الوار چوب از سرو استفاده کرده است. تا جوی گرم و صمیمی در عین حال با دکور ساده و بی آلایش ایجاد کند. پنل های منحنی برنجی نیز به فضا جذابیت بخشیده اند. اوپن آشپزخانه ظروف آنتیک و شلف های برنجی را به نمایش می گذارد که دارای دیوار مجاور فولادی و شیشه ای است که به پاسیو متصل شده است.

رستوران Sato

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

رستوران Sato در لئون مکزیک واقع شده است و توسط معماران Taller5 طراحی شده است. همان طور که می بینید آن طراحی داخلی لاکچری و شیکی دارد اما همچنان بی آلایش و تا حدی غیر رسمی است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

طراحان در این پروژه  چوب های فراوانی به کار برده اند. آن ها بلوک های بزرگی برای مخفی کردن ملزومات روشنایی تعبیه کرده اند که همین خصیصه به ایجاد جوی گرم و دلنشین کمک کرده است. میزهای غذا براق و ساده هستند و کسانی که در آن غذا می خورند می توانند در مقابل شان سرآشپزها را که در حال آماده کردن غذاها هستند نظاره کنند. این یک تجربه ی عالی و رستورانی بی نظیر برای خوشگذرانی است.

رستوران La Boquería de Barcelona

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

رستوران  La Boquería de Barcelonaرستورانی است که در سانتیاگو شیلی واقع شده است. این رستوران غذاهایی با دستور پخت کاتالانی ارائه می دهد. این رستوران در ساختمانی طراحی و ایجاد شده است  که قبلاً یک خانه استیک(رستوران استیک) دو طبقه بوده است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

بخشی از ساختمان دستخوش تغییر شده است و بالکنی در طبقه بالای آن اضافه شده است. در داخل آن دو فضا وجود دارد که با یک انبار نوشیدنی دو طبقه ای مجزا شده اند. پوشش پنجره ها بسیار جالب است و به رستوران شخصیت می بخشد. برای هماهنگی این دو فضا، در قسمت آفتابگیر رستوران تایل های شیشه ای با رنگ های سرد به کار رفته است و در قسمت تاریک تر آن تایل هایی با رنگ های گرم استفاده شده است. برای همین این دو فضا از نظر نورپردازی تفاوت زیادی نمی کند.

رستوران KNRDY

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران KNRDY است که در بوداپست مجارستان واقع شده است. آن توسط معماران طراحی داخلی Suto طراحی شده است. این رستوران یک خانه ی استیک و بار به شمار می رود. قدمت این ساختمان به 100 سال پیش برمی گردد و طراحی آن بسیار دلفریب است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

چیز قابل توجه در این رستوران بخش میهمانان آن است که می تواند 40 میهمان را در خود جای دهد و این قسمت با پارتیشن های شیشه ای از سایر بخش های رستوران مجزا شده است. دیوار موزاییکی این رستوران یک ویژگی جالب آن است که چشم انداز شهر نیویورک را به نمایش می گذارد. هنگامی که میهمانان وارد می شوند نگاه آن ها را کلکسیون زیبایی از صندلی ها و همچنین غذاهای متنوعی که در کابینت شیشه ای در معرض نمایش گذاشته شده اند جلب خواهد کرد. سرآشپزها در پشت یک دیوار شیشه ای در حال آماده کردن غذاها هستند.

رستوران Morimoto Waikiki

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

رستوران Morimoto Waikiki در هونولولو هاوایی واقع شده است و طراحی داخلی خیره کننده ای دارد. این پروژه ای بوده که توسط Schoos Design انجام شده است که زیربنای کلی آن از سبک ژاپنی الهام گرفته شده است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

به منظور خودداری از طراحی با فرهنگی خاص و برای ایجاد فضایی همه پسند، طراحان همه چیز را ساده نگه داشته اند. آن ها رنگ ها و بافت های معدودی برای این کار استفاده کرده اند با این وجود آن ها همه چیز را متناسب و خلاقانه طراحی کرده اند. این طراحی شامل انواع متعددی از جزئیات خیره کننده و چشم نواز است نظیر طبیعت مصنوعی، خزه های سرزنده و مرجان های بزرگی که به عنوان جلوه های هنری به کار رفته اند.  طراحی داخلی این رستوران بسیار روشن و درخشان است و هنگامی که در این رستوران قدم می گذارید چیزهای تحسین کننده ی بسیاری در آن می بینید.

رستوران AS Aperitivo

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

این رستوران و بار AS Aperitivo است که در لیوبلیانا ی اسلوونی واقع شده است و توسط Nika Zupanc طراحی شده است. طراحی این رستوران بسیار مسحور کننده و در عین حال بسیار ساده است. لوازم روشنایی آن بسیار جالب است. چراغ های آویز قرمز و سیاهی دارد که  قرمزهای آن شبیه گیلاس ها و سیاه های آن به مثال زیتون هایی می ماند.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک ر
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

سبک طراحی این رستوران ترکیبی از سبک سنتی و مدرن است. طراحی آن اگرچه کمی احساسی است با این حال ساده و بی آلایش است. بار این رستوران از ویژگی های خوب آن است که تلفیقی از فضاهای خارجی و داخلی است. اکثر مبلمان این رستوران خاص هستند که به صورت سفارشی ساخته شده اند و یک فضای بسیار منحصر به فرد برای تجربه ی لذت بخش میهمانان فراهم آورده است.

رستوران Kampachi

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

آخرین مثالی که بررسی می کنیم رستوران Kampachi است که طراحی آن به دست استودیوی Blu Water انجام گرفته است و 40 سال قبل افتتاح شده است که آن با فضای گرم و دلپذیرش رستورانی شیک و جذاب است. این رستوران در کوالالامپور واقع شده است که به عنوان قطب غذاهای ویژه ژاپنی مبدل گردیده است.

طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک
طراحی دکوراسیون رستوان شیک

طراحی دکوراسیون رستوان شیک طراحی دکوراسیون رستوان شیک

 

سبک طراحی این رستوران تلفیقی از سبک سنتی وامروزی است. برخی از ویژگی های اصلی آن هنگام طراحی و تزئینات رستوران حفظ شده است که آن ها شامل ویژگی های بتن، خطوط نامنظم و برخی عناصر بازیافتی هستند.  ملزومات نورپردازی خاص و سفارشی آن یکی از زیباترین ویژگی های این رستوران است که شامل طراحی خطی با نورهای ظریف و چشم نواز است که فضایی صمیمی و محبوب ایجاد کرده است.

منبع: homedit

گردآوری و ترجمه تحریریه پویانو| سجادی

 

در رابطه با این مطلب بیشتر بخوانید:

ساختمان مسکونی کهریزک، هماهنگی فرهنگ، اقلیم و معماری

طراحی داخلی خانه ای مجلل با یک آتریوم باغ دار

نمونه های فوق العاده در طراحی معماری ویلایی

 

پویانو را در اینستاگرام دنبال کنید

به کانال تلگرام پویا نو بپیوندید

 

نظرات (6)

niloofar

بسیار زیبا . واقعا ایده های جالبی برای طراحی رستوران دیدم و لذت بردم. ممنون از مطلبتون

shamsatr21

ممکنه ایده رستوران ایرانی هم بزارید

mohandes.rajabi

سلام. ممنون. بسیار مطلب مفیدی بود استفاده کردیم.

simin.bigdeli

سلام. تشکر از اینکه اطلاعات معماری مارو بالا میبرید.

zia.salimi

سلام رستوران ایتالیایی شیکی بود

ali

رستوران ها واقعا خاص بودن