آشپزخانه ، قلب تپنده هر خانه است. به همین دلیل طراحی آن موضوعی بسیار حساس و قابل توجه به شمار می رود. یک آشپزخانه زیبا و کاربردی، هم نیاز های شما را برطرف کرده و هم تصورات شما را به نمایش خواهد گذاشت. یک راهنما و دائره المعارف کارآمد می تواند شما را برای رسیدن به چنین آشپزخانه ای هدایت کند. ما در این مطلب الفبای یک آشپزخانه کاربردی را با شما در میان خواهیم گذاشت. پس لطفا با پویانو همراه باشید:

• آشپزخانه را تقسیم بندی کنید

برای این که در یک آشپزخانه کاربردی به همه چیز به راحتی دسترسی داشته و رفت و آمدی راحت داشته باشید، قرار دادن کابینت ها و لوازم برقی آشپزخانه در یک مثلث کاری ارگونومیک مطابق با سه نقطه کاربردی می تواند بسیار مفید واقع شود: 1. منطقه غذا پختن 2. منطقه شستشو و 3. منطقه ذخیره سازی و کابینت ها…

• یخچال/ ماشین ظرفشویی

این وسايل، در زمینه صرفه جویی در مصرف آب و انرژی و البته پول و از همه مهم تر، در زمان شما، از اهمیت بالایی برخوردار هستند. استفاده از ماشین ظرف شویی باعث می شود در طول سال ها، مصرف هزاران لیتر آب را کاهش دهید.

یخچال ها نیز، با پیشرف تکنولوژی و کاهش مصرف برق، با قابلیت هایی مانند تنظیم طبقات، سیستم یکپارچه تهویه هوا، با انجماد سریع مواد خوراکی و حفظ مواد مغذی آن ها ، باعث راحت تر شدن زندگی انسان ها شده اند. برای ایجاد فضایی یک دست در آشپزخانه، مدل های یکپارچه و شبیه به هم را برای این لوازم انتخاب کنید.

• کابینت های شیشه ای!

یکی از ترند هایی که در چند سال اخیر در طراحی آشپزخانه بسیار محبوب و پرکاربرد شده است  و به نوعی بازگشت به گذشته نیز به شمار می رود، استفاده از قفسه و کابینت های باز برای نگه داری از ظرف و ظروف است. اما اگر به باز بودن کامل کابینت ها علاقه ای ندارید، استفاده از درب های شیشه ای برای کابینت نیز می تواند انتخابی بسیار زیبا و کارآمد باشد. با استفاده از سیستم روشنایی ال ای دی در داخل این کابینت های شیشه ای، می توانید زیباترین ظروف خود را به نمایش بگذارید.

• سیستم ذخیره سازی بر روی دیوار ها

تفاوتی ندارد که از چه متریالی برای ساخت کمد های دیواری استفاده کنید، با طراحی یک سیستم قفسه بندی و ذخیره سازی بر روی دیوار های خالی آشپزخانه، می توانید زیبایی و کارآیی را با یکدیگر ترکیب کرده و به آشپزخانه ای کاربردی دست پیدا کنید.

• سطوح باز و وسیع

ممکن است که همیشه امکان داشتن سطوح باز و بزرگ در آشپزخانه را در اختیار نداشته باشید. اما می توانید با استفاده از لوازم مناسب و انتخاب های درست، فضای موجود را از آن چه که هست بزرگ تر جلوه دهید. رنگ های روشن و سطوح براق همیشه انتخاب های کارآمد و موثری در این زمینه به شمار می روند.

• هر وسیله در جای خود

با ایجاد نظم در آشپزخانه می توانید از فضای موجود بیشترین بهره را ببرید. با استفاده از شلف ها، طبقات، قفسه های باز و آویز های دیواری می توانید فضای کاربردی بیشتری را برای خود ایجاد کنید.

• روشنایی در آشپزخانه

روشنایی از موارد بسیار مهم در طراحی آشپزخانه به شمار می رود. لوستر سقفی، هالوژن ها، چراغ های دیواری و چراغ های زیر کابینتی از جمله انتخاب هایی هستند که می توانند روشنایی یکپارچه و یا متمرکز را در آشپزخانه ایجاد کرده و فضایی مناسب را در اختیار شما قرار دهند.

• روکش لاک الکلی

اگر کابینت های موجود در آشپزخانه را با روکش لاک الکل بپوشانید، می توانید به فضایی زیبا و بازتابنده دست پیدا کنید. هم چنین این روکش ها بسیار مقاوم بوده و ماندگاری بالایی دارند. به همین دلیل انتخاب مناسبی برای آشپزخانه به شمار می روند.

• آشپزخانه مدولار

با استفاده از کابینت ها، کشوها و قفسه بندی های بازی که در ابعاد، عمق و بلندی متفاوتی طراحی شده باشند، می توانید به آشپزخانه ای مدولار دست پیدا کنید.

• رطوبت و کپک

از آن جایی که آشپزخانه از جمله نقاط مرطوب خانه به شمار می رود، ایجاد نم و کپک در آن اجتناب ناپذیر است. به همین دلیل لازم است که هنگام طراحی آشپزخانه، پیش گیری های لازم را انجام دهید. استفاده از رنگ های ضد نم و کپک برای دیوار ها و استفاده از سیستم تهویه هوای مناسب می توانند اقدامات کارآمدی به شمار روند.

• اجاق گاز

موضوع مهم در انتخاب اجاق گاز این است که با چه انرژی ای کار می کند: انرژی برق و یا گاز و یا القایی… گاز های برقی از گاز های القایی ارزان تر بوده و از اجاق معمولی قیمت بیشتری دارند، اما در مصرف انرژی صرفه جویی بیشتری نسبت به اجاق های گازی انجام می دهند. گاز های القایی نیز مصرف انرژی بسیار کمتری از مدل های دیگر دارند، اما انتخاب گران تری نیز به شمار می روند.

• استفاده از اکسسوار های تزئینی

می توانید رنگ های مورد علاقه خود را با استفاده از اکسسوار های رنگی، جعبه ها و یا با کاشت گیاهان در داخل شیشه های رنگی به نمایش گذاشته و شخصیت خود را نیز به طراحی آشپزخانه اضافه کنید.

• برنامه ریزی در آشپزخانه

زمانی که می خواهید برای آشپزخانه برنامه ریزی کنید، میزان نور طبیعی موجود در این مکان و ویژگی ها و جزئیات فنی آشپزخانه اهمیت بسیار بالایی دارند. به همین دلیل هنگام اندازه گیری، چیدمان، مونتاژ و طراحی می توانید از افراد حرفه ای کمک بگیرید. زیرا یک برنامه ریزی اشتباه می تواند تمام زحمات شما را از بین برده و نیاز به بازسازی مجدد داشته باشد.

• شلف های دیواری

دستمال های آشپزخانه، قوطی های ادویه جات، جای حبوبات و لوازم این چنینی را، چه در آشپزخانه ای کوچک و چه در مکانی بزرگ، برای ایجاد فضایی بیشتر می توانید به دیوار ها نصب کرده و یا بر روی شلف های دیواری بچینید.

• میز سرو غذا

می توانید میز و یا چرخ سرو غذا را برای کار های دیگر نیز در آشپزخانه به کار ببرید. برای مثال می توانید قابلمه ها و یا مواد شوینده را بر روی این میز قرار دهید.

• صفحه کابینت

لمینت، چوب، گرانیت و یا کوارتز؟ به این که چه انتظاراتی از یک صفحه کابینت دارید فکر کرده و با توجه به این موضوع تصمیم بگیرید که کدام مصالح را خریداری کرده و به کار ببرید. استفاده از جزیره در وسط آشپزخانه هم می تواند فضایی برای غذا خوردن به شمار رفته و هم فضای صفحه کابینت مورد نیاز شما را افزایش دهد.

• فضای غذا خوری در آشپزخانه

اگر فضایی برای غذا خوردن در آشپزخانه ندارید، با استفاده از نیمکت می توانید یک فضای کوچک، اما صمیمی در این مکان ایجاد کنید.  میز هایی که به دیوار متصل شده و باز و بسته می شوند نیز راه حل کارآمدی به شمار می روند.

• کفپوش

برای کفپوش آشپزخانه انتخاب های متنوعی وجود دارد. اما از نظر تمیزی و مقاومت، بهترین انتخاب کفپوش های سرامیکی هستند.

این نکات کوچک، اما کاربردی می توانند به شما در رسیدن به یک آشپزخانه کارآمد و مناسب کمک کنند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که همیشه جزئیات را مد نظر داشته باشید…

معماری و دکوراسیون داخلی پویانو