معماری رستوران با بامبو در ویتنام

از زبان معمار: این پروژه به عنوان یک استراحتگاه و تفریحگاه اکوتوریسم که دارای چشم انداز طبیعی زیبایی در شمال ویتنام می باشد جالب توجه قرار گرفته است. سرمایه گذار این پروژه دلبستگی خاصی به حفظ چشم انداز محیط طبیعی و اکولوژی طبیعی این منطقه داشته است و همچنین  تمایل داشته است یک استراحتگاه در تیپ روستاهای ویتنامی بسازد.

معماران: Tran Ba Tiep

موقعیت مکانی: Kim Bôi District, Hoa Binh, Vietnam

مساحت: 700 متر مربع

سال اجرای پروژه: 2016

عکاسان: Hoang Le Photography

متریال و محصولات ساختمانی : 

Bambubuild, Xingfa

معماری منحصر به فرد این رستوران از تصویر یک کلاه مخروطی سنتی الهام گرفته است که پیوستگی نزدیکی با زیبایی زنان ویتنامی دارد. ساده است اما از میزان لوکس بودن فضا کم نشده است. این پروژه در بستری از یک سازه به شکل چند ضلعی ( 12 ضلعی ) و اسکلت بتنی ناتمامی که برای سال های بسیاری به دلیل مشکلات و بحران اقتصادی رها شده بود ساخته شده است. 

از ستون های بتنی و تیرهای موجود بهره گرفته شده است. معماران در جستجوی یک سازه نگهبان سقفی با 12 قاب بامبو بوده اند تا بر روی کف و 24 عدد تیر بتنی تکیه کند. این راه حل سازه ای باعث می شود تا افراد یک چشم انداز رمانتیک از مناظر بیرونی  در اختیار داشته باشند که مقابل آن دید مسدود نشده است.  این رستوران که به شکل یک کلاه مخروطی است دارای مساحتی بیشتر از 700 متر مربع است و ارتفاع آن در حدود 15 متر می باشد.

بامبو ها به همدیگر از طریق ریسمان و نوعی پیچ  بر روی زمین جهت تشکیل قاب ها به هم متصل می شوند و سپس از طریق جرثقیل بالا برده می شوند.

قاب های بامبو به فونداسیون و تیر های بتنی از طریق لوله های فلزی متصل می باشد و میخ های آهنی باعث می شود که ثبات سازه حفظ شود. این تکنیک در اجرای سازه به سادگی توسط کارگران غیر ماهر و با ابزار ساده امکان پذیر می باشد.

نوع بامبو مورد استفاده بامبوی آهنی iron bamboo می باشد ( یک نوع بامبوی مستحکم که نام محلی آن “tầm vông” می باشد) با خواص مکانیکی مناسب از قبیل مقاوم در فشار بالا ، و قابلیت خم شدگی آسان می باشد. سقف از برگ های طبیعی ساخته شده است که بسیار سبک هستند و در عین حال به سادگی شکل پذیر نیز می باشند.  در وسط ، یک نورگیر سقفی با قطر 1.56 متر ایجاد شده است تا نور طبیعی کافی را دریافت کند.

وسیع ترین دهانه بین دو ستون 24.6 متر است و بزرگترین قطر این رستوران به شکل کلاه مخروطی به شکل 32 متر است. این پروژه قابلیت پوشانندگی وسیع سازه بامبویی را به نمایش گذاشته است که علی رغم نیاز کم به دانش فنی اجرا از آهن و فولاد  ضعیف تر نمی باشد. علاوه بر این تحمل پذیری بار سازه بامبو به گونه ای است که یک عنصر دکوری و تزئینی در ایجاد فضای داخلی منحصر به فرد می باشد.

منبع: archdaily

گردآوری و ترجمه در تحریریه پویانو| پردیس ترکمان زاده

در رابطه با این مطلب بیشتر بخوانید:

طراحی داخلی رستوران کرنراستون Cornerstone

کافی شاپ هایی در سراسر جهان و جزئیات چشم گیر در طراحی داخلی آن ها

طراحی داخلی رستوران منحصر به فرد از کشور های کلمبیا ،‌برزیل و هلند

پویانو را در اینستاگرام دنبال کنید

به کانال تلگرام پویا نو بپیوندید