انتخاب هود آشپزخانه ؛ اگر تا کنون متوجه هشدار وجود دود در آشپزخانه خود شده اید احتمالا می‌دانید که داشتن یک هود واقعا چقدر مهم است. اما آیا می‌دانید چه نوع هودی مناسب آشپزخانه شماست؟ همچنان که در حال سبک سنگین کردن ویژگی های مورد نیاز برای هود خود هستید، این ملاحظات کلیدی را نیز در صدر آن‌ها قرار دهید.

1- هود سیستم اگزوزوی

یک کانال سیستم اگزوزی که اغلب سیستم بیرون راننده نیز نام می‌گیرد از یک کانال برای خارج کردن و بیرون راندن هوا به فضای بیرون از خانه استفاده می‌کند. به کلمه «بیرون از خانه» توجه کنید. به عبارت دیگر، شما نمی‌توانید مسیر جریان هوای هود را به سمت فضای دیگری از منزل برای مثال اتاق شیروانی هدایت کنید. اگر از یک سیستم کانالی استفاده می‌کنید احتمالا حدس خواهید زد که بهترین جا برای نصب هود آشپزخانه تان روی یک دیوار خارجی است. از این رو کانال خروجی هوای هود، کوتاه تر و کارآمدتر می‌شود و هرچه این کانال از دیوار خارجی دورتر باشد،  نصب و راه اندازی هود و کانال آن پیچیده تر و گران تر خواهد بود.

هودهایی که بدون کانال سیستم اگزوزی هستند یا از نوع هوا بیرون راننده نیستند هوا را داخل خود می‌کشند سپس آن را پاک و تصفیه کرده و سپس به جای این که آن را به بیرون برانند دوباره به آشپزخانه برمی‌گردانند.

همانطور که ممکن است خودتان حدس زده باشید، این سیستم ها کلا نسبت به سیستم های کانالی بازدهی کمتری دارند و به نگهداری مداوم  و نیز پاک کردن و تعویض فیلترها نیاز دارند.

2- طرح آشپزخانه

طرح آشپزخانه شما تعیین می‌کند که چه مقدار فضا برای کار کردن دارید و چگونه به بهترین شکل هود گاز خود را در محل مناسب کنید.

یک قانون سرانگشتی خوب این است که هود را در فاصله بین 24-30 اینچ بالاتر از گاز نصب کنید اما با این حال همیشه توصیه های تولید کننده را نیز بخوانید تا مطمئن شوید.

بسته به نحوه پیکربندی آشپزخانه تان هودهای دارای خروجی هوا می‌توانند روی دیوار نصب شوند یا بخشی از یک کابینت باشند، بخشی از کانوپی بالاسری باشند یا در بالای ایسلند محل پخت و پز آشپزخانه از سقف آویزان باشند.

حتی هودهای کانال تلسکوپی نیز وجود دارند که برای استفاده می‌توانند کشیده شوند و وقتی که مورد نیاز نیستند نیز جمع شوند و از دید مخفی باشند.

یکی دیگر از گزینه های هوشمند و صرفه جو در فضا هود های مخفی آشپزخانه هستند که به گونه ای طراحی شده اند که از شکاف مخصوصی در سطح کار آشپزخانه بیرون می‌آیند و زمانی که از پخت و پز استفاده نشود به راحتی سرجای اول خود برمی‌گردند.

3- قدرت مکش هود

اندازه فضا مشخص می‌کند که فن اگزوزو هود باید چه قدرتی داشته باشد تا بتواند هوا را تمیز کرده و از پخش بوهای شدید غذا جلوگیری کند. برای تعیین میزان نیازتان می‌توانید ارتفاع آشپزخانه را در طول و عرض اتاق ضرب کنید که با این کار حجم آشپزخانه تان به دست می‌آید. در حالت ایده آل شما باید هودی را انتخاب کنید که قادر به تصفیه و پاک کردن هوا در این مقدار فضا با قدرتی بیشتر هشت بار در ساعت باشد.

4- محاسبه انرژی هود آشپزخانه

این که یک هود آشپزخانه در عرض یک ساعت چه مقدار هوا را می‌تواند بکشد را می‌توان به کمک ریاضی ساده و عدد CFM فن هود به دست آورد. CFN عددی است که قدرت فن هود را بیان می‌کند و مخفف«فوت مکعب در دقیقه است».

به عنوان مثال اگر فن اگزوز هود شما دارای مشخصه 1000 CFM باشد می‌تواند کل هوای اتاقی با ابعاد 10 فوت×10 فوت×10 فوت را در یک دقیقه بکشد. برای تعیین این که یک هود خاص چه مقدار هوا را در عرض یک ساعت تعویض می‌کند به سادگی می‌توانید عدد CFM را در 60(تعداد دقیقه های ساعت) ضرب کنید.

5-سرو صدای هود را نیز درنظر بگیرید

شما می‌توانید هود گاز بسیار پرقدرتی انتخاب کنید اما اگر هر زمان که آن را استفاده می‌کنید صدایی همچون بلند شدن هواپیما بدهد احتمالا ارزشی ندارد.

در عوض، کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که مدلی را انتخاب کنید که هوا را به سمت لبه‌ها یا پیرامون هود می‌کشد به جای این که آن را در سراسر محیط بزرگی به گردش دربیاورد.

این نه تنها بازدهی هود شما را بالاتر می‌برد بلکه به کاهش سطح سر و صدا نیز کمک می‌کند. در صورت امکان، هود را در نمایشگاه یا فروشگاه  قبل از خریداری و آوردن به خانه مورد تست و آزمایش قرار دهید.

6- سبک هود و مدل هود آشپزخانه

بدیهی است که شما هودی برای آشپزخانه خود می‌خواهید که با نمای آشپزخانه تان هماهنگ و متعادل شود و بیانگر سلیقه شخصی شما باشد. بنابراین هنگام خرید هود باید به انواع مختلف آن‌ها در بازار توجه کرده و شرایط نگهداری و تمیز کردن آن‌ها را نیز مد نظر بگیرید. برای مثال به خصوصیاتی همچون، روکش براق و درخشان، متریال انتخابی استیل یا برنج ضد زنگ و غیره توجه کنید.

به علاوه باید ظاهر کلی آن را در ذهن داشته باشید، برای مثال این که سنتی یا مدرن باشد یا با سبک معماری داخلی کلی منزل شما به خوبی هماهنگ باشد. در نهایت نیز باید در نظر بگیرید که چطور می‌خواهید با ترکیب بندی آشپزخانه تان یکپارچه باشد. اگر به دنبال هودی با مشخصه برجسته هستید می‌توانید مدلی را انتخاب کنید که ظاهر متمایزی نسبت به سایر دکور آشپزخانه تان داشته باشد، برای مثال رنگ جذابی داشته باشد و در مکان در معرض دیدی قرار بگیرد.

7-در نظر گرفتن هزینه‌ها

همانند هر چیزی دیگری که برای خانه خود می خرید، هزینه های هود هم می‌تواند بسیار متفاوت از هم باشد.

سایز، قدرت، متریال و ویژگی های خاص هود برای مثال سنسور های دما، خاموش شدن اتوماتیک و نوع چراغ های توکار روی هزینه هود تاثیر می‌گذارد.

قبل از رفتن به فروشگاه برای خرید هود آشپزخانه، تحقیق کنید و قیمت های آنلاین را مقایسه کنید تا به طور حدودی هزینه های مورد انتظار را پیش بینی کنید.

فراموش نکنید که هزینه نصب هود را نیز نباید از قلم نیدازید. این کاری است که بهتر است به دست کارشناسان نصب واگذار شود. فقط به یاد داشته باشید که نیروی کار و متریال‌ها مانند اتصالات و لوازم می‌تواند به سرعت هزینه های تان را بیشتر از هزینه خود هود کند.

تحریریه پویانو: سجادی

منبع: ahs