بگذارید رک بگویم که داشتن آشپزخانه کوچک می تواند یک بدشانسی تمام عیار باشد، اما هیچ اشکالی ندارد! ترفندهای دکوراسیون به درد همین مواقع می خورند. به همین خاطر به شما می گویم که نگرانی را کنار بگذارید و به دنبال راه حل باشید. اگر معمار ساختمان شما کم لطفی کرده یا دستش حسابی بسته بوده، شما جبرانش کنید!

علت این که آشپزخانه و دکوراسیون آن تا این حد اهمیت دارد به این برمی گردد که این فضا یک فضای کاملا عملکردی است و بسیاری از فعالیت های شما در طول روز را دربرمی گیرد. آشپزخانه، همان طور که بارها گفته ام، قلب خانه شماست. اگر چیدمان و دکوراسیون و سازماندهی آن را به درستی انجام ندهید، خودتان ضرر خواهید کرد. حال این که در یک آشپزخانه کوچک، چیدمان یک چالش واقعی به حساب می آید. آشپزخانه های کوچک کلافه کننده هستند، اما مطمئن باشید برای جبران مشکل آن ها می توان اقدام کرد.

با این فضای کم چطور دکوراسیون کنم؟

بسیار خوب، حالا چاره چیست؟ آشپزخانه شما که قرار نیست طی یک راهکار جادویی بزرگ شود، پس بهتر است کاری کنید که بتوان از همین فضای فعلی بیشترین استفاده را برد. اما این چطور ممکن است؟

مسلما فضایی که برای آشپزخانه شما در نظر گرفته شده، همین است که می بینید و مگر در شرایط خاص، تغییر دادنی نیست. اگر راهی برای بزرگ تر آشپزخانه تان دارید، معطل نشوید و انجامش دهید. برای مثال، گاهی اوقات می توان قسمتی از سالن نشیمن را به آشپزخانه داد. این کار با جا به جا کردن کانتر اپن آشپزخانه تان امکان پذیر است. اما در صورتی که نشیمن تان هم کوچک است، پیشنهادش نمی کنم. شما می توانید با یک آشپزخانه ی کوچک کنار بیایید، اما نشیمن کوچک دیگر واقعا قابل تحمل نخواهد بود!

اگر در شرایطی هستید که نمی توانید در پلان آشپزخانه دست برده و فضا را بزرگ تر کنید، باید به دنبال ترفندهای دکوراسیون بروید. این همان موضوعی است که در این مطلب به آن خواهیم پرداخت. برای آشنایی با راه حل های این مشکل همراه ما باشید.

فضای باز

از اولین پیشنهاد شروع می کنیم. اگر آشپزخانه تان کوچک است، لطف کنید و کوچک ترش نکنید! چطور؟ فضا را نبندید. کانتر اپن آشپزخانه شما نباید ضلع رو به نشیمن را کاملا ببندد. اگر کابینت های بیش تری می خواهید، سعی کنید از فضاهای بالایی استفاده کنید. کانتر اپن را کوچک در نظر بگیرید و تا می توانید، فضای داخل آشپزخانه را با بیرون پیوند دهید تا کوچک بودن آن کمتر به چشم بیاید. در واقع با این کار باعث می شوید آشپزخانه از حالت محبوس خود درآمده و کمی دلبازتر به نظر بیاید.

کفپوش براق

به سراغ کفپوش می رویم. انتخاب کفپوش آشپزخانه یکی از کارهای مهمی است که باید انجام دهید؛ خصوصا اگر فضای آشپزخانه تان تنگ است. خیلی راحت بگویم که کفپوش های تیره رنگ و مات به درد آشپزخانه های کوچک نمی خورند. این کفپوش ها فضا را تاریک و دلگیر می کنند و حتی از آن چه هست هم کوچک تر جلوه اش خواهند داد، پس دور آن ها را خط بکشید. به جای رنگ های تیره و کدر از رنگ های روشن و براق استفاده کنید. رنگ های روشن و براق، نور را منعکس کرده و فضا را دلبازتر نشان می دهند.

مثلث کار

وقتی می خواهید دکوراسیون یک آشپزخانه را طراحی کنید، شاید هیچ چیز به اندازه ی مثلث کار اهمیت نداشته باشد. از هر کارشناسی که بپرسید چه چیزی در طراحی داخلی آشپزخانه ارجحیت دارد، همین را به شما خواهد گفت. مثلث کار پایه و اساس یک آشپزخانه است و اگر به صحیح اجرا کردن آن توجه نشود، کلافه خواهید شد! اگر نمی دانید مثلث کار چیست، به طور خلاصه می گویم که همان موقعیت اجاق گاز، سینک و یخچال نسبت به یکدیگر است. هر چقدر هم که آشپزخانه ی شما کوچک باشد، نباید این مثلث را به هم بزنید. رابطه ی بین رئوس این مثلث خیلی مهم است و هیچ عملکردی مثل میز غذاخوری یا غیره نباید در کاربرد آن تداخل ایجاد کند.

نقش رنگ

اگر بخواهم یکی از قوی ترین ترفندها در دکوراسیون فضاهای کوچک را با شما در میان بگذارم، مطمئنا نحوه ی انتخاب رنگ خواهد بود. انتخاب رنگ برای یک آشپزخانه کوچک مسئله خیلی مهمی است. زمانی که می خواهید رنگ عناصر آشپزخانه را انتخاب کنید، از رنگ کفپوش و کاشی های بین کابینت گرفته تا رنگ سقف، کابینت ها و میز غذاخوری و دیگر تجهیزات باید به این موضوع توجه داشته باشید که فضا چه مساحتی دارد. برای آشپزخانه های کوچک تر پیشنهاد می شود از رنگ های روشن، مثل سفید استفاده کنید.

طراحی کابینت آشپزخانه

طراحی کابینت های یک آشپزخانه کوچک کار راحتی نیست. شما فضای کمی دارید و در نتیجه، تعداد کابینت های تان زیاد نخواهد بود. چه می توان کرد؟ به عنوان اولین نکته این را در نظر بگیرید که کابینت ها باید تا سقف بالا بروند. اگر روی زمین جا ندارید، از فضای زیر سقف استفاده کنید. اگر امکان دارد، کابینت سوپری در نظر بگیرید. کابینت های سوپری، کابینت هایی هستند که از سطح زمین تا زیر سقف به صورت یک تکه پیش می روند و هیچ فضای خالی در وسط آن ها وجود ندارد. معمولا در فضای میانی این کابینت ها فر کار گذاشته می شود. دیگر نکته این که رنگ کابینت ها را روشن انتخاب کنید و جنس آن ها را براق در نظر بگیرید.

چیدمان عمودی

همان طور که گفته شد، در یک آشپزخانه کوچک بهتر است از فضاهای عمودی بهره بگیرید. سطوح کانتر را تنها در حدی در نظر بگیرید که کار شما را راه بیندازند و بقیه ی قسمت ها را به کابینت های سوپری و قفسه های عمودی اختصاص دهید. سعی کنید کابینت ها و قفسه ها را تا زیر یا نزدیکی سقف امتداد دهید. این آرایش عمودی باعث می شود چشم به طرف بالا حرکت کرده و کوچک بودن فضا چندان احساس نشود. شما می توانید وسایلی را که زیاد به آن ها احتیاج پیدا نمی کنید در قسمت های بالایی قرار دهید.

قفسه بندی

در یک آشپزخانه با فضای کم باید از هر جایی که وجود دارد به بهترین نحو استفاده کنید. این یعنی حتی کوچکترین قسمت ها را هم نباید از دست بدهید. کابینت های گوشه را طوری سازماندهی کنید که قابل استفاده باشند. از قسمت های بلا استفاده به عنوان انبار وسایل کوچک استفاده کنید و در هر قسمتی که می توانید، قفسه کار بگذارید. چیدمان قفسه ها را تا زیر سقف ادامه دهید تا از فضا بیشتر استفاده کرده باشید. خلاصه این که اطمینان حاصل کنید هیچ فضایی را از قلم نینداخته اید.

آشپزخانه تان کوچک و جمع و جور

اگر آشپزخانه تان کوچک است، باید بی خیال میز غذاخوری مستقل شوید! میز غذا خوری شما باید کانتر اپن تان باشد، پس به طراحی آن خوب فکر کنید تا قابل استفاده باشد. اگر قرار است از کانتر اپن خود به عنوان میز استفاده کنید، باید دو طرف آن فضای خالی برای قرار گرفتن پاها را داشته باشد تا در هنگام صرف غذا راحت باشید. سعی کنید کانتر را در جایی در نظر بگیرید که بتوان از هر دو طرف آن استفاده کرد. تعداد افراد خانواده را در نظر بگیرید و کانتر را طوری طراحی کنید که بتوانید همگی در پشت آن جای بگیرید.

نور طبیعی

یکی دیگر از نکاتی که می تواند فضای یک آشپزخانه کوچک را بسیار دلبازتر و بزرگ تر نشان دهد، استفاده از نور طبیعی و مناسب است. نور زیاد می تواند فضا را بزرگ جلوه دهد. در مقابل، فضاهای کم نور خیلی کوچک تر به نظر می رسند. اگر آشپزخانه تان پنجره دارد، پرده ها را کنار بزنید و بگذارید نور همه جا را پر کند. این ترفند می تواند تاثیر قابل توجهی بر فضا بگذارد. در صورتی که آشپزخانه از نور طبیعی برخوردار نیست، باید نورپردازی را به گونه ای انجام دهید که این کمبود جبران شود.

شلوغی ممنوع

آخرین چیزی که شما در یک آشپزخانه کوچک نیاز دارید، شلوغی است! فضای شلوغ، حتی اگر بزرگ هم باشد، کوچک و دلگیر به نظر می رسد. حالا تصور کنید آشپزخانه کوچک تان شلوغ و درهم برهم باشد. چه خواهد شد؟ بی نظمی و شلوغی از بدترین چیزهایی است که می تواند در چنین فضایی اتفاق بیفتد. شما نباید اجازه دهید فضا به هم ریخته شود، چرا که همین به هم ریختگی از لحاظ بصری تاثیر منفی بر ذهن تان گذاشته و فضا را بسیار کوچک تر نشان خواهد داد. همیشه سطح کانترها را خالی و مرتب نگه دارید و وسایل را داخل قفسه ها جای دهید. به هیچ عاملی اجازه ندهید فضا را آشفته نشان دهد.

تحریریه پویانو